Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gemüserisotto
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken50 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Olivenöl25 g
-
Karotten in Stücken100 g
-
Zucchini in Stücken200 g
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken1 TL
-
Butter25 g
-
Risottoreis Arborio250 g
-
Wasser heiß, aus dem Wasserhahn660 g
-
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht3 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Erbsen, tiefgekühlt50 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1715 kJ /
410 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
54 g
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