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Risotto de sarrasin aux fruits de mer
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
2 portions
Zutaten
-
échalote1
-
d'huile de tournesol3 c. à café
-
de sarrasin cru60 g
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
d'eau (soit 2,5 fois le volume de sarrasin)240 g
-
cube de bouillon de volaille émietté¼
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
choux de Bruxelles6
-
feuilles de nori (optional)10
-
de cocktail de fruits de mer surgelé200 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
458.8 kcal /
1920.9 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
9.3 g
Kohlenhydrate
43.8 g
Ballaststoffe
16.6 g
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