![Chou-fleur à la tomate et aux anchois Chou-fleur à la tomate et aux anchois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/242683.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 g de persil frais effeuillé
- 50 g fromage de chèvre sec, coupé en dés (1 cm)
- 50 g de pain dur, coupé en dés
- 30 g d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail, pelées et coupées en 2
- 120 g d'oignon, coupé en 4
- 400 g de coulis de tomates
- 250 g d'eau
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café d'herbes de Provence
- 1 chou-fleur de petite taille (800 g env.), trognon et grosses côtes retirés
- 8 filets d'anchois à l'huile, réserver l'huile
- poivre moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1202 kJ / 288 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 14 g
Alternative Rezepte
Gratin de blettes
1 Std.
Chou-fleur en soufflé
55min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
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Farci charentais
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Fenouil à l'orientale
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Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis
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Tourte aux blettes
13 Std.
Gratin de blette au tofu soyeux
1 Std.
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
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Tatin d'endives
1h 20min
Gratin de fenouil au chèvre
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