Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Avocado-Zitronen-Sauce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Schinkenspeckwürfel80 g
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Öl20 g
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Mehl20 g
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Wasser250 g
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Sahne200 g
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½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)½ Würfel
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Salz¼ TL
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Zitronensaft25 g
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Avocado (ca. 170 g), reif, geschält, entkernt, in Stücken1
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Pfeffer2 Prisen
-
Cocktail-Tomate halbiert250 g
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Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1342 kJ /
320 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
10 g
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