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Lenticchie con bocconcini di salmone
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
6 porzioni
Zutaten
-
500 g di filetti di salmone fresco
-
20 g di vino bianco
-
2 cucchiaini di sale
-
15 g di coriandolo fresco
-
1000 g di acqua calda (non bollente)
-
180 g di lenticchie verdi secche ammollate e scolate
-
70 g di cipolla rossa a fettine sottili
-
150 g di peperone a tocchetti
-
2 spicchi di aglio
-
5 g di prezzemolo fresco
-
5 g di senape
-
1 peperoncino verde fresco (optional)
-
45 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
-
30 g di olio extravergine di oliva
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
29 kcal /
413 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
0 g
Kohlenhydrate
22 g
Ballaststoffe
0 g
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