Geräte und Zubehör
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Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
½ limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
-
4 pomodori secchi
-
¼ di spicchio di aglio (optional)
-
400 g di fesa di tacchino in 4 fette
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
400 g di piselli freschi sgusciati
-
4 foglie di menta fresca lavate ed asciugate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
29.6 g
Brennwert
1268 kJ /
303 kcal
Fett
14.8 g
Kohlenhydrate
13.8 g
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Le carni bianche
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