Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 orange preferably organic, zest and juice
- 1 lemon preferably organic, zest and juice
- 700 g water
- 400 g potatoes cut in pieces
- 400 g courgettes cut in slices (5 mm)
- 80 g butter plus extra for greasing
- 4 fresh cod fillets, skinless (120-200 g each)
- ½ tsp salt adjust to taste
- ½ tsp ground black pepper adjust to taste
-
1
tsp anise seeds
oder 1 tsp dried fennel seeds - 3 sprigs fresh parsley leaves only, chopped
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 405 kcal / 1694 kJ
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
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