Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g balsamic vinegar
- 80 g white wine
- 80 g honey
- 20 g Dijon mustard
- 1 Tbsp fresh rosemary leaves
- 1 garlic clove
-
4
fresh salmon fillets (approx. 150 g each)
oder frozen salmon fillets (approx. 150 g each) - ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 500 g courgettes
- 1 Tbsp olive oil plus extra for greasing
- 1 Tbsp freshly squeezed lemon juice
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 439 kcal / 1837 kJ
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
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