Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

3.5 24 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

cod fillets, skinless
600 - 700 g
cornbread cut in pieces
120 g
pitted green olives
50 g
olive oil plus extra for brushing and drizzling
20 g
onions quartered
125 g
garlic cloves
2
cherry tomatoes on the vine
30
orange juice
10 g
balsamic vinegar
1 tsp
sweet paprika
½ tsp
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp
water
750 g
new potatoes halved (2-3 cm)
600 - 650 g
tenderstem broccoli rinsed
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 552 mg

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 1304.8 kJ / 311.9 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 37.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dining in with Friends 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Simple Ideas 201 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Meatballs with Tomato Sauce

45 Min

Fish Tacos

45 Min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

45 Min

Braised Cod with Thyme and Lemon

40 Min

Smoked Salmon and Courgette Pasta

35 Min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 Min

Carrot Crêpes with Tomato Sauce

1 Std.

Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle

1 Std.

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45 Min

Cod with Citrus Butter

50 Min

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35 Min

Salmon and Courgette en Croute

1 Std.