Kimchi

Kimchi

4.5 56 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 74 Std. 15 Min

1 Glas

Zutaten

Reis
25 g
Salz, unjodiert
120 g
Wasser
2220 g
Chinakohl (siehe Tipp)
500 g
Karotten geschält, in Stücken
50 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben
20 g
Knoblauchzehen halbiert
2 - 3
Frühlingszwiebeln in Stücken
50 g
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Paprikapulver, edelsüß
5 TL
Chiliflocken, getrocknet
2 - 4 TL
Fischsauce (siehe Variation)
1 EL
1 EL Sojasauce
Sesamsamen
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 19 g

Brennwert 1963 kJ / 473 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 23 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Paneer

3 Std. 20 Min

Dal Makhani

1 Std. 15 Min

Miso-Udon-Suppe

8 Std. 30 Min

Garam Masala (Gewürzmischung)

10 Min

Tikka-Paste

1 Std.

Kimchi

120 Std.

Asia Vinaigrette

5 Min

Kürbisketchup

2 Std. 5 Min

Orientalische Falafel Bowl

1 Std. 50 Min

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

4 Std. 40 Min

Sauerkraut, wild fermentiert

336 Std. 45 Min

Grünes China-Gemüse

30 Min