Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
Zutaten
Putenbrust im Serranomantel
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Putenbrust, ohne Haut750 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer zum Würzen
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Salbei abgezupft6 Stängel
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Serrano-Schinken6 Scheiben
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Wasser700 g
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Kartoffeln klein (z. B. Drillinge), gut abgebürstet, ungeschält, halbiert1000 g
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Kräutersalz2 TL
Tomatengemüse
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Knoblauchzehe1
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Zwiebeln halbiert2
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Olivenöl30 g
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Cherry-Tomaten600 g
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Kräutersalz½ TL
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Pfeffer3 Prisen
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Balsamico, dunkel30 - 40 g
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Honig15 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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