Pesto di rucola

Pesto di rucola

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

6 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
50 g di pinoli sgusciati

50 g di nocciole, spellate
100 g di rucola pulita
120 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porzioni

Eiweiß 32 g

Brennwert 6632 kJ / 1584 kcal

Fett 164 g

Ballaststoffe 5.2 g

Kohlenhydrate 8 g

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