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Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
2 unidades
Zutaten
-
180 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca
-
½ cucharadita de azúcar
-
450 g de harina de trigo
-
½ cucharadita de sal
-
60 g de leche
-
30 g de yogur griego
-
20 g de aceite (y algo más para engrasar el bol)
-
1 yema de huevo
-
1 cucharada de semillas de nigella1 cucharada de semillas de sésamo negro
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
30.8 g
Brennwert
4380 kJ /
1048 kcal
Fett
28.7 g
Ballaststoffe
10.6 g
Kohlenhydrate
166.6 g
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