Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
24 unidades
Zutaten
Gelatina de mermelada
-
hojas de gelatina6
-
de mermelada de frambuesas150 g
-
de zumo de arándanos rojos250 g
-
de agaragar (3 g)1 cucharadita
Plancha de bizcocho genovés
-
huevos4
-
de azúcar120 g
-
de harina de repostería120 g
-
de sal1 pellizco
Merengue de mermelada y montaje
-
de mermelada de frambuesas100 g
-
de azúcar60 g
-
de agua40 g
-
claras de huevo2
-
de colorante rojo (optional)2 - 3 gotas
-
frambuesas24
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
92 kcal /
387 kJ
Eiweiß
2.2 g
Fett
1.2 g
Kohlenhydrate
18.4 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Natrium
52.9 mg
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Revista Thermomix nº 132
35 Rezepte
Spanien
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