Tabulé - Líbano

Tabulé - Líbano

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g
de menta fresca (solo las hojas), y algo más para espolvorear
15 g
de cilantro fresco (optional) (hojas y parte del tallo)
10 g
de tomates (en cuartos y sin semillas)
500 g
de cebolletas en cuartos
250 g
de zumo de limón
80 g
de bulgur
50 g
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 135 kcal / 567 kJ

Eiweiß 2.3 g

Fett 8.5 g

Kohlenhydrate 12.6 g

Ballaststoffe 3.2 g

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