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Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 raciones
Zutaten
Pollo caramelizado
-
20 g de chalotas
-
15 g de dientes de ajo
-
10 g de jengibre fresco
-
100 g de miel
-
95 g salsa de soja
-
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
-
20 g de aceite de sésamo
-
30 g de salsa de pescado
-
12 contramuslos de pollo con piel y hueso
Ensalada de pepino y piña
-
100 g de cebolla roja en cuartos
-
500 g de pepino en trozos (con piel y sin semillas)
-
300 g de piña fresca en trozos
-
15 g de zumo de lima
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
45.1 g
Brennwert
1719 kJ /
411 kcal
Fett
15.2 g
Ballaststoffe
1.9 g
Kohlenhydrate
23.6 g
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