Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Curried Cake with Coriander Chutney
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
9 pieces
Zutaten
Curried Cake
-
polenta100 g
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fresh coriander leaf5 g
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fresh green chillies halved, deseeded, to taste1 - 2
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)5 g
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courgettes cut in pieces (2 cm)100 g
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carrots cut in pieces (2 cm)100 g
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medium eggs3
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fat-free plain yoghurt100 g
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groundnut oil plus 3 Tbsp for frying40 g
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plain flour100 g
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baking powder1 ½ tsp
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ground turmeric1 tsp
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sesame seeds2 Tbsp
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mustard seeds1 tsp
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cumin seeds1 tsp
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garlic powder2 pinches
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dried curry leaves6
Coriander Chutney
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red onions quartered100 g
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fresh coriander cut in pieces50 g
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olive oil40 g
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lemon juice30 g
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water30 g
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garlic clove1
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fresh green chilli halved, deseeded1
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cumin seeds½ tsp
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sugar½ tsp
-
fine sea salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
231 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1097 kJ /
264 kcal
Fett
17 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
20 g
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