Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Crostata con crema di zucca
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
12 porzioni
Zutaten
Pasta frolla
-
100 g di zucchero
-
200 g di burro a pezzi
-
370 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
Crema di zucca
-
75 g di mandorle pelate
-
800 g di acqua
-
450 g di polpa di zucca mantovana, a pezzi
-
120 g di burro a pezzi
-
150 g di zucchero
-
4 uova
-
75 g di farina tipo 00
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
8.2 g
Brennwert
2026 kJ /
484 kcal
Fett
27.2 g
Ballaststoffe
1.8 g
Kohlenhydrate
53.1 g
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