Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

3.9 15 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

Salsa tártara

250 g de aceite de oliva
1 huevo duro
10 g de alcaparras
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
1 huevo
1 cucharadita de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal

Bacalao

1000 g de lomos de bacalao desalado (en trozos de aprox. 5x5 cm)
100 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
1 cucharada de hierbas provenzales secas
2 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 38 g

Brennwert 2196 kJ / 525 kcal

Fett 31.1 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 23.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Langostinos dos salsas

30min

Bacalao con salsa tártara

20min

Salsa chimichurri indiana

10min

Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza

25min

Langostinos al romesco

15min

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Patty melt (Hamburguesa con cebolla caramelizada en pan de centeno)

1h

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35min

Chips con puerro y gambas

25min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Tosta de tomates secos y atún

10min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos

10min