Mousse de salmón

Mousse de salmón

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 5 Std.

6 raciones

Zutaten

5 hojas de gelatina
200 g de caldo de pescado
200 g de nata
70 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
250 g de salmón ahumado en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 11 g

Brennwert 946 kJ / 226 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 1.2 g

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