Mousse de salmón

Mousse de salmón

4.4 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 5 Std.

6 raciones

Zutaten

5 hojas de gelatina
200 g de caldo de pescado
200 g de nata
70 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
250 g de salmón ahumado en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 11 g

Brennwert 946 kJ / 226 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 1.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menú reyes magos 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pudin de pescado

2 Std. 15 Min

Bolitas de jamón con pistachos

1 Std. 30 Min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 Std. 45 Min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3 Std.

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 Min

Turrón de camembert con frutos secos

2 Std. 15 Min

Vichyssoise de espárragos

30 Min

Crema de coliflor con sorpresa

45 Min

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1 Std. 10 Min

Crema de calabaza con queso azul

30 Min

Pudin de gambas, surimi y atún

4 Std. 20 Min

Crema de espárragos blancos

25 Min