Galantina de pollo con yogur al eneldo

Galantina de pollo con yogur al eneldo

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

40 rodajas

Zutaten

Galantina de pollo

de pimientos variados (por ej. rojos, verdes y amarillos) en trozos
150 g
de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en trozos (3-4 cm)
300 g
de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (3-4 cm)
300 g
de pimienta negra molida
1 pellizco
de sal de verduras casera
2 cucharaditas
1 cucharadita de sal, más 1 cucharadita de hierbas secas
de agua
500 g

Salsa de yogur al eneldo

de eneldo fresco (solo las hojas)
10 - 15 ramitas
diente de ajo
1
de yogur natural (1,8% de grasa)
300 g
de mayonesa
50 g
de sal
2 pellizcos

Nährwerte pro 1 rebanada/loncha/rodaja

Brennwert 34 kcal / 140 kJ

Eiweiß 4 g

Fett 2 g

Kohlenhydrate 1 g

Ballaststoffe 0.1 g

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