Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

Brochetas de pulpo y langostino con salsa de ají amarillo

4.7 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 raciones

Zutaten

18 langostinos crudos medianos pelados
18 trozos de pulpo cocido (aprox. 300 g)

Salsa de ají amarillo

150 g de aceite de girasol

150 g de aceite de oliva
2 - 3 dientes de ajo
50 g de pasta de ají amarillo
10 g de vinagre de vino tinto
½ cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 13.2 g

Brennwert 1188 kJ / 284 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brochetas 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30 Min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1 Std. 10 Min

Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza

25 Min

Besugo a la espalda

25 Min

Chipirones, morcilla y manzana

1 Std.

Copa de frutos rojos

10 Min

Sorbete de manzana verde

5 Min

Volovanes de bacalao

50 Min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 Std.

Tostas con bombón de salmón

2 Std. 30 Min

Ceviche de pulpo

10 Min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

2 Std. 40 Min