Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cremoso al caffè
Zubereitung 45 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
6 pezzi
Zutaten
Biscotto
-
30 g zucchero
-
25 g di mandorle pelate
-
60 g di farina tipo 00
-
40 g di burro freddo a pezzi
-
1 tuorlo di uovo medio
-
farina tipo 00 q.b.
Cremoso al caffè
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
200 g di latte intero
-
7 tuorli
-
75 g zucchero
-
100 g di caffè espresso o fatto con la moka
-
8 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e poi strizzata
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
7.8 g
Brennwert
1489 kJ /
356 kcal
Fett
22.1 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
31.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Dolce effetto
60 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Bon bon ripieni di toffee
2 Std. 30 Min
Glassa al cioccolato
20 Min
Profiterole bianco
3 Std. 15 Min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20 Min
Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
4 Std.
Semifreddo al caramello salato
11 Std.
Bon bon ripieni di gianduia
1 Std. 30 Min
Bicchierini di cioccolato ripieni di mousse al whisky
1 Std. 10 Min
Panna cotta alla crema al whisky
4 Std. 30 Min
Coppe di mascarpone al croccante
3 Std. 15 Min
Cannoli al nocciolato
20 Min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25 Min