Geräte und Zubehör
Pescatrice ai pomodorini
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
3 porzioni
Zutaten
-
600 g di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische
-
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
100 g olio extravergine di oliva
-
3 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
80 g di scalogno
-
1 peperoncino piccante rosso
-
400 g di pomodori ciliegino in quarti
-
20 olive nere denocciolate a pezzi
-
400 g di acqua
-
200 g di vino bianco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
30.8 g
Brennwert
2277.6 kJ /
239.1 kcal
Fett
38.3 g
Ballaststoffe
7.2 g
Kohlenhydrate
5.6 g
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