Brodetto di Porto Recanati

Brodetto di Porto Recanati

3.0 4 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di cipolla
1 spicchio di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di calamari interi piccoli puliti
200 g di vino bianco secco
800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
300 g di canocchie pulite
20 g di aceto
2 cucchiaini di sale
200 g di acqua calda
1 bustina di zafferano
1 pizzico di pepe nero macinato
fette di pane tostato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1428.6 mg

Eiweiß 78.9 g

Brennwert 2395.7 kJ / 572.6 kcal

Fett 20.8 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 29 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 29 Rezepte
Italien

Sapori d'Italia 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cacciucco

Cacciucco

1hod. 20min.

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min.

Zuppa di funghi e pescatrice

Zuppa di funghi e pescatrice

45min.

Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

1hod.

Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

1hod.

Brodetto romagnolo

Brodetto romagnolo

50min.

Spaghetti alla chitarra con aragosta

Spaghetti alla chitarra con aragosta

1hod. 30min.

Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

1hod.

Gratin di zucca spinosa e dentice

Gratin di zucca spinosa e dentice

1hod. 25min.

Zuppetta di crostacei

Zuppetta di crostacei

40min.

Quadrucci seppie e piselli

Quadrucci seppie e piselli

1hod. 45min.

Spezzatino di ricciola agli agrumi

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1hod.