Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore
Zutaten
Mix di formaggi
-
200 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3-4 cm)
-
200 g di scamorza affumicata a pezzi (3-4 cm)
Ripieno
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
350 g di cimette di broccolo romanesco (peso netto)
-
100 g di vino bianco
-
150 g di ricotta scolata dal suo siero
-
2 uova
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
16 pezzi di pasta secca tipo cannelloni (circa 180 g)
Sugo al sedano
-
30 g di cipolla a metà
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
50 g di carote a pezzi grossolani
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di gambi di sedano a fettine (0,5 - 1 cm)
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
200 g acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1 Std. 10 Min
Torta alle bietole
3 Std.
Mozzarella in carrozza con puntarelle
5 Std. 35 Min
Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro
1 Std. 35 Min
Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini
1 Std. 30 Min
Conchiglioni agli spinaci
1 Std. 15 Min
Saccottini agli spinaci
1 Std. 30 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2 Std.
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1 Std.
Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)
Keine Bewertungen
Tartellette di scarola
1 Std. 15 Min
Scarola imbottita alle acciughe
1 Std.