Fagioli alla veneta
TM6 TM5

Fagioli alla veneta

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Zutaten

  • 1000 g di acqua
  • 80 g di cipolla in quarti
  • 500 g di fagioli borlotti freschi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 2 spicchi di aglio a metà
  • 5 filetti di acciuga sotto sale
  • 100 g di aceto di vino rosso
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva a piacere

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
215 kcal / 900 kJ
Eiweiß
12.8 g
Fett
9.5 g
Kohlenhydrate
19.5 g
Ballaststoffe
5.3 g

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