Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 - 40 g Parmesan in Stücken (2–3 cm)
- 300 g Wasser
-
10
g frische Hefe
oder 1 TL Trockenhefe - 1 TL Zucker
- 40 g Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
-
500
g Pizzamehl
oder 500 g Manitoba-Mehl - 10 g Salz nach Belieben
- 250 g Kartoffel geschält und in dünnen Scheiben (1–2 mm)
- 1 - 2 Zweigchen Rosmarin, frisch Nadeln gewaschen und getrocknet
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 650 kcal / 2719 kJ
- Eiweiß
- 19 g
- Fett
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 107 g
- Ballaststoffe
- 5 g
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