Cassoulet with Duck and Extra Veg

Cassoulet with Duck and Extra Veg

3.5 10 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

duck breasts, skinless (approx. 180 g each)
2
olive oil
4 Tbsp
garlic cloves
2
leek white part only, sliced 2 cm (approx. 150 g)
1
carrots sliced 1 cm (approx. 100 g)
2
celery stalk sliced 1 cm (approx. 60 g)
1
courgette sliced 1 cm (approx. 200 g)
1
tinned chopped tomatoes
400 g
fresh parsley leaves
10 g
fresh thyme leaves
1 Tbsp
bay leaves
2
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
water hot
300 g
tinned cannellini beans (2 x 400 g tins, drained)
480 g
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 26 g

Brennwert 1702 kJ / 407 kcal

Fett 19.8 g

Kohlenhydrate 25.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recipes for Runners 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken and Barley Stew

50min

Basque Chicken

1h 10min

Lamb and Green Bean Casserole

1h 10min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30min

Chicken and Chickpea Tagine

1h 20min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45min

Tomato basil chicken stew

35min

Chicken chorizo and chickpea stew

40min

Scotch Broth

1h

Spring Chicken Casserole

1h 30min

Lentil and Bacon Soup

8h 55min

Beef Bourguignon

1h 30min