Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1200 γρ. νερό, και ακόμη 3 κ.σ. για το λιναρόσπορο
- 1 ¾ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. κινόα
- 1 κ.σ. λιναρόσπορο
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 200 γρ. μαύρα φασόλια, ολόκληρα, κονσέρβας, ξεπλυμένα και στραγγισμένα
- 10 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 35 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
- 20 γρ. πάστα ντομάτας
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη, γλυκιά
- 4 φέτες κόκκινες πιπεριές, σε κονσέρβα (optional)
Συναρμολόγηση
- 4 φρατζολάκια
- 4 κ.σ. κέτσαπ
- 4 - 6 φύλλα σγουρά αντίδια
- 8 - 12 φέτες ντομάτα
- 1 αβοκάντο, καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optional)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optional)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 3222 kJ / 770 kcal
- Eiweiß
- 21.7 g
- Kohlenhydrate
- 112 g
- Fett
- 29.2 g
Alternative Rezepte
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Keine Bewertungen
Νηστίσιμος μουσακάς
1h 50min
Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού
20min
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2h 45min
Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν
1 Std.
Σαρδέλες στο χαρτί με σαλάτα με φασολάκια
Keine Bewertungen
Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα
8h 20min
Φαλάφελ στο φούρνο
1h 20min
Μουσακάς νηστίσιμος
1 Std. 10 Min
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 Min
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1h 35min