Σούπα με καρότο και αχλάδι

Σούπα με καρότο και αχλάδι

4.2 14 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 μερίδες

Zutaten

ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδια σε κομμάτια
200 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
καρότα σε κομμάτια
150 γρ.
πατάτες σε κομμάτια
300 γρ.
αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
400 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μουστάρδα Dijon
15 γρ.
νερό
600 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
διπλή κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες) (optional) για σερβίρισμα
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη (optional) για σερβίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 2 g

Brennwert 493 kJ / 118 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Μύρισε Φθινόπωρο 10 Rezepte
Griechenland

Πρωταθλητής της σούπας 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

10 Min

Μπισκότα με βρώμη

25 Min

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1 Std. 15 Min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25 Min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25 Min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20 Min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35 Min

Πλιγούρι

35 Min

"Σπαγγέτι" λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο

45 Min

Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης

1 Std. 50 Min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1 Std. 35 Min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30 Min