Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

Name: Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά και φρούτα; 20 γρ. λάδι; 20 γρ. ξίδι; 1 κ.γλ. αλάτι; 2 πρέζες αλεσμένο μαύρο πιπέρι

5.0 ( 5 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 10 Min

Portionen 4 μερίδες

Zutaten

500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά και φρούτα (π.χ. 50 γρ. σελινόριζα, 100 γρ. παντζάρια, 250 γρ. καρότα, 100 γρ. μήλα), σε κομμάτια
20 γρ. λάδι
20 γρ. ξίδι
oder 20 γρ. χυμό λεμονιού
1 κ.γλ. αλάτι
oder 1 κ.γλ. αλάτι με αρωματικά βότανα
2 πρέζες αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ. ζάχαρη (optional)
oder ½ κ.γλ. μέλι (optional)

Nährwerte: pro 1 μερίδα
Brennwert: 98 kcal / 410 kJ
Eiweiß: 1 g
Fett: 5 g
Kohlenhydrate: 11 g
Ballaststoffe: 4 g