Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

4.3 15 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 μερίδες

Zutaten

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες (0.5 x 1 x 5 εκ.)
600 γρ.
σάλτσα σόγιας
50 γρ.
νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα
300 γρ.
λάδι
50 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο τριμμένο
1 κ.γλ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε τρίγωνες φέτες (wedges)
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
καρότο κομμένo σε μπαστουνάκια (0.5 x 5 εκ.)
150 γρ.
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
1 κ.γλ.
νερό
1280 γρ.
σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
70 γρ.
καστανή ζάχαρη
1 κ.γλ.
πλατιά φασολάκια (snowpeas) χωρίς κοτσάνια
100 γρ.
λάχανο pak choi, baby χοντροκομμένο
150 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη σε φέτες διαγώνια
1
φιστίκια κάσιους, καβουρδισμένα, ανάλατα
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες διαγώνια
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1354.6 mg

Eiweiß 27 g

Brennwert 1872.8 kJ / 447.6 kcal

Fett 13.8 g

Ballaststoffe 3.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 52.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σούπα εντράδα

3 Std.

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

14 Std. 35 Min

Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)

25 Min

Πλιγούρι

35 Min

Τσιγαρισμένες γαρίδες

15 Min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες

15 Min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1 Std. 15 Min

Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά

25 Min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30 Min

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40 Min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 Min

Καλαμαράκια

50 Min