Αναρόπιτα τυλιχτή

Ζύμη

• 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο
• 200 γρ. νερό
• 50 γρ. ηλιανθέλαιο
• 50 γρ. ελαιόλαδο
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

Γέμιση

• 500 γρ. αναρή φρέσκια, ανάλατη, σε κομμάτια
• 100 γρ. ζάχαρη
• 2 κ.σ. ανθόνερο
• 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

• λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
• λίγο νερό για το ράντισμα
• 150 γρ. golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)