Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Timbales de salmón con salsa holandesa
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 raciones
Zutaten
Patatas cocidas
-
de agua500 g
-
de patatas en rodajas finas de aprox. 5 mm800 g
Salsa holandesa
-
yemas de huevo4
-
de mantequilla en trozos130 g
-
de vino blanco50 g
-
de zumo de limón1 cucharada
-
2 cucharaditas de estragón fresco, picadode estragón seco1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
Montaje y decoración
-
de salmón ahumado cortado en lonchas finas250 g
-
de alcaparras1 cucharada
-
pepinillos en vinagre4 - 8
-
cebollitas en vinagre4 - 8
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
563 kcal /
2355 kJ
Eiweiß
22.65 g
Fett
38.62 g
Kohlenhydrate
31.17 g
Ballaststoffe
3.62 g
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