Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
10 raciones
Zutaten
Mermelada de chile
-
de chalotas70 g
-
de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)10 g
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
-
de azúcar40 g
-
de vinagre40 g
-
de zumo de lima1 ½ cucharadas
-
de azúcar moreno20 g
Vieiras
-
vieiras (solo los cuerpos, sin coral)10
-
de zumo de lima2 cucharadas
-
de aceite de oliva virgen extra para pintar1 cucharada
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
de pimienta negra molida1 - 2 pellizcos
-
de cilantro fresco3 - 4 ramitas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
67.1 kcal /
280.5 kJ
Eiweiß
2.3 g
Fett
3.3 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Natrium
223.9 mg
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Revista Thermomix nº 134
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Spanien
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