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Country-style chicken liver fritters
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
12 portions
Zutaten
-
day old bread (approx. 4 slices), crusts removed (and torn into pieces - see Tips)150 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
brown onion cut into halves150 g
-
chicken livers trimmed500 g
-
eggs2
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
oil (approx. 2 tablespoons), for frying
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
189.4 mg
Eiweiß
9.5 g
Brennwert
511.8 kJ /
121.9 kcal
Fett
6.2 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
6.7 g
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