Rhabarber-Streuselkuchen

Rhabarber-Streuselkuchen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

20 Stücke

Zutaten

Hefeteig

frische Hefe zerbröselt
25 g
Zucker
70 g
Milch
250 g
Mehl
400 g
Ei (Kl. M)
1
Salz
½ TL
Butter weich, in Stücken
75 g

Streusel

Mandeln
125 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
125 g
Zucker
100 g
Marzipan-Rohmasse in Stücken (2 cm)
100 g
Salz
1 Prise
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Rhabarber in Stücken (2 cm)
1000 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 286 kcal / 1198 kJ

Eiweiß 6 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 31 g

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