Käsekuchen mit Mohn

Käsekuchen mit Mohn

4.5 242 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 7 Std.
14 Stücke

Zutaten

Mürbeteig
  • Zucker
    120 g
  • Speisestärke
    120 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Weinstein-Backpulver
    ½ TL
  • Butter kalt, in Stücken
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Ei (Kl. M)
    1
  • Eigelb (Kl. M)
    1
Mohnfüllung
  • Mohn
    90 g
  • Milch
    450 g
  • Butter weich, in Stücken
    50 g
  • Zucker
    75 g
  • Hartweizengrieß
    50 g
Quarkfüllung
  • Salz
    1 Prise
  • Eier (Kl. M), getrennt
    5
  • Zucker
    200 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    250 g
  • Magerquark
    800 g
  • Milch
    100 g
  • Mehl
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Zitronenschale Bio, fein abgerieben
    1 TL

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 538 kcal / 2254 kJ
Eiweiß 17 g
Fett 24 g
Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen