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Brioche

Brioche
4.1 485 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
20 Scheiben
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Zutaten

  • Mehl
    500 g
  • Salz
    1 Prise
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    150 g
  • Eier
    4
  • Zucker
    50 g
  • Milch
    60 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g
Brennwert 711 kJ / 170 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 1.1 g
Kohlenhydrate 20 g

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