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Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen
4.2 169 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
10 Stück
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Zutaten

  • Wasser
    250 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Weizenmehl Type 550
    350 g
  • Hartweizengrieß
    150 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Salz
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g
Brennwert 809 kJ / 193 kcal
Fett 3 g
Ballaststoffe 2.4 g
Kohlenhydrate 36 g

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