Geräte und Zubehör
Pizzaschnecken mit Salsiccia
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 Stück
Zutaten
Teig
-
Mehl Type 550400 g
-
Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Kurkuma, gemahlen (optional)1 TL
-
Wasser lauwarm220 g
-
Öl40 g
Füllung
-
200 g Mettwurst, geräuchert, ohne Pelle, in StückenSalsiccia ohne Pelle, in Stücken200 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken1
-
Mozzarella (125 g) abgetropft, in Stücken1 Kugel
-
Tomatenmark70 g
-
Sardellenfilets, in Salz eingelegt (optional)2
-
Oregano, getrocknet1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
10 g
Brennwert
997 kJ /
238 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
26 g
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