Feijoada vegetariana

Feijoada vegetariana

4.2 51 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 doses

Zutaten

  • abóbora manteiga cortada em pedaços
    600 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    300 g
  • paprika fumada
    1 c. chá de
  • sementes de coentros
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • cebola cortada em pedaços
    250 g
  • tomate em pedaços
    200 g
  • malagueta (optional)
    1
  • coentros mais folhas q.b. p/ servir
    15 g
  • sumo de lima (1 unid. aprox.)
    20 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite mais q.b. p/ regar
    35 g
  • feijão preto cozido escorrido
    500 g
  • folha de louro
    1
  • água
    250 g
  • quiabo cortado em rodelas
    100 g
  • Iogurte natural q.b. p/ servir

Nährwerte pro 1 dose

Brennwert 136 kcal / 569 kJ
Eiweiß 7 g
Fett 5 g
Kohlenhydrate 13 g
Ballaststoffe 8 g

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