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Feijoada vegetariana
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 doses
Zutaten
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abóbora manteiga cortada em pedaços600 g
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pimento vermelho cortado em pedaços300 g
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paprika fumada1 c. chá de
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sementes de coentros1 c. chá de
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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cebola cortada em pedaços250 g
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tomate em pedaços200 g
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malagueta (optional)1
-
coentros mais folhas q.b. p/ servir15 g
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sumo de lima (1 unid. aprox.)20 g
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dentes de alho2
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azeite mais q.b. p/ regar35 g
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feijão preto cozido escorrido500 g
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folha de louro1
-
água250 g
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quiabo cortado em rodelas100 g
-
Iogurte natural q.b. p/ servir
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
136 kcal /
569 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
13 g
Ballaststoffe
8 g
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