Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cupcakes
- 160 g Zucker
- ½ Vanilleschote
- 150 g Butter weich, in Stücken
- 2 Eier
- 250 g Milch
- 300 g Mehl
- ½ Pck. Backpulver
Topping und Fertigstellung
- 100 g Zucker
- 1 TL Espressopulver, löslich
- 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 300 g Mascarpone
- Kaffeelikör zum Beträufeln
- Kakao zum Bestäuben
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 440 kcal / 1840 kJ
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 42 g
- Ballaststoffe
- 1 g
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