![Bomba de chocolate Bomba de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E2C538F2-85B7-4967-883C-2CD25F8294C7/Derivates/083DAC90-47AC-4A91-BDBB-E9487D860B44.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bizcocho de chocolate relleno de nata
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
- 120 g de azúcar
- 90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)
- 20 g de cacao puro en polvo
- 250 g de nata montada
- 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde)
- 200 g de agua
- 100 g de ron
Relleno de mousse de trufa
- 400 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 5 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 5 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 4 gotas de vinagre
Terminación
- 100 g de frutos rojos frescos variados para decorar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1785 kJ / 427 kcal
- Eiweiß
- 5.7 g
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Fett
- 31.2 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Croissant de masa brioche hojaldrada
6h 40min
Cubiletes (Asturias)
1 Std. 50 Min
Tarta Dobos
2h 40min
Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café
4h 50min
Mierensinas
1u. 10min
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5hod. 15min
Bizcocho veteado
2h
Postre cuatro capas
4h 10min
Cheesecake de chocolate con merengue
3u. 35min
Cheesecake de vainilla horneado
13 godz. 20 min
Tarta rosquilla gigante (doughnut)
3h 30 min
Cheesecake de chocolate y café
3h 20min