Isadora ubriaca alle noci

• 450 g di zucchero
• 350 g di gherigli di noci
• 5 uova

Base della torta

• 1 pizzico di sale
• 250 g di burro morbido a pezzi
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
• 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
• 100 g di farina tipo 00
• 1 cucchiaino di lievito in polvere

Crema ubriaca alle noci

• 150 g di Rum

Crema al cioccolato

• 4 uova
• 4 cucchiai di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

• 2 cucchiai di confettura di frutti rossi
• 250 g di burro morbido a pezzi
• 200 g di cioccolato fondente per copertura a pezzi
• 180 g di panna (min. 30% di grassi)
• 100 g di cioccolato bianco per copertura a pezzi
• 2 cucchiai di acqua calda
• gherigli di noci, per decorare