Lammcurry
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Lammcurry

4.1 (10 Bewertungen)

Zutaten

  • 350 g Karotten, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 350 g Süsskartoffeln, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 roter Chili, entkernt
  • 30 g Butter
  • 600 g Lammvoressen, Gigot
  • 2 ½ EL Curry, gemahlen
  • 245 g Kichererbsen, gekocht (oder 1 Dose à 420 g), abgespült und abgetropft
  • 250 g Kokosmilch
  • 100 g Wasser
  • 1 ½ EL Salz
  • 4 Zweigchen Koriander, Blätter abgezupft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2578 kJ / 617 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
33 g

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