
Geräte und Zubehör
Garnelen-Chili
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
2 Portionen
Zutaten
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Schalotten2
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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rote Chilischote, frisch ggf. entkernt½
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Öl10 g
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Wasser100 g
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Soja-Creme zum Kochen (z.B. Soja-Cuisine)80 g
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Fischfond250 g
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Reis, parboiled80 g
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Fischsauce3 TL
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Limettensaft30 g
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Zucker2 TL
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gelbe Currypaste2 TL
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Blattspinat, TK aufgetaut, abgetropt200 g
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Garnelen, roh, geschält, TK100 g
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Ananas, frisch in Würfeln (2 cm)150 g
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Koriander abgezupft2 Stängel
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
484 kcal /
2025 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
50 g
Ballaststoffe
4.1 g
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