Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

5.0 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

8 portions

Zutaten

Dough

water
230 g
dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
150 g
plain flour plus extra for dusting
250 g
fine sea salt
1 tsp

Filling

sausages uncooked, skinned, cut in pieces (3-4 cm)
150 g
extra virgin olive oil
20 g
ricotta cheese well drained
180 g
San Marzano tomatoes seeds removed, diced (5 mm)
100 g
fresh basil leaves only
1 sprig
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Assembly and Cooking

frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1950 kJ / 466 kcal

Fett 30.5 g

Kohlenhydrate 39.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Melon Granita

4sa

Spaghetti Carbonara

25 dk

Chicago-Style Deep Dish Pizza

2sa 50 dk

Sangria

10 dk

Crusted Pâté (Spain)

10sa

Tangerine and Chocolate Log (French)

8sa 55 dk

Pizza Margherita

2sa 10 dk

Khachapuri

1sa 30 dk

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3sa

Banana Cream Pie with Wafer Crust (Metric)

1sa 35 dk

Coconut Pie

1sa 35 dk

Berry Liqueur

25 dk