Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g dried porcini mushrooms (see Tips)
- 350 g water
- 150 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 celery stalk, cut into pieces (3 cm)
- 1 tbsp oil
- 80 g tomato paste
- 2 tsp ground cumin
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- ¼ tsp ground cinnamon
- 1 dried bay leaf
- 200 g carrots, cut into pieces (3 cm)
- 500 - 600 g lamb, cut into cubes (2-3 cm)
- 100 g quinoa
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 200 g fresh button mushrooms, cut into quarters
- 170 g zucchini, cut into pieces (approx. 2 cm)
- 90 g frozen corn kernels
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1240.9 kJ / 295.5 kcal
- Eiweiß
- 27 g
- Kohlenhydrate
- 20.4 g
- Fett
- 10.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.8 g
- Ballaststoffe
- 5.7 g
- Natrium
- 684.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chicken, chorizo and chickpea stew
35 Min
Beef spezzatino
1h 45min
Beef "Burgundy"
40min
Beef and mushroom hot pot
2 Std.
Lamb spezzatino
1h 45min
Chicken cacciatore
50min
Beef stroganoff
35 Min
Tomato basil chicken stew
35 Min
Beef ragu
1 Std. 25 Min
Mexican chicken stew
40min
Chicken and cashews
55min
Irish stew
1 Std. 30 Min